Scheda Tecnica:

Il terreno dal quale deriva questo vino è di origine morenica, profondo, argilloso, pesante. Il vino si presenta nella versione BRUT che infonde una vena decisa mantenendo una fresca acidità.

Colore:

Il colore è un giallo paglierino Brillante ornato dal fine perlage.

Profumo:

note piacevoli di fiori bianchi d?acacia con sentori di frutta, mela e pera in prevalenza, non ancora matura.

Aroma:

gusto secco, deciso, di frutta e fiori bianchi uniti armoniosamente, piacevole, persistente, lascia un palato asciutto invitante per un altro sorso.

Abbinamenti

a tutto pasto con pesce o carni bianche, risotti, minestre, salumi e prosciutti, ottimo come aperitivo.

Gradazione alcolica:

11,20% Vol.