Tre Cese
Prosecco Doc Treviso
TIPOLOGIA
Prosecco Doc Treviso
ZONA DI PRODUZIONE
Conegliano
VITIGNO
Glera 100%
COMPOSIZIONE DEL SUOLO
terreno di origine morenica. Profondo, argilloso, pesante.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot - doppio capovolto 3.300 ceppi/ha
VENDEMMIA
manuale a settembre.
VINIFICAZIONE
100% uva intera.
AFFINAMENTO
acciaio.
SPUMANTIZZAZIONE
metodo Charmat con presa di spuma almeno di 45 giorni.
RESIDUO ZUCCHERINO
17 gr/l
PERLAGE
fine e persistente.
COLORE
giallo paglierino brillante.
PROFUMO
piacevoli ed intense note di fiori bianchi, agrumi, pesca bianca, mela gialla e pera.
AROMA
gusto morbido al palato e delicato che esalta sentori di frutta e fiori.
ABBINAMENTI
in aperitivo, a tutto pasto con carni bianche e pesce.
GRADAZIONE ALCOLICA
11,20%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-9 °C
BOTTIGLIE PRODOTTE
10.000 - formati disponibili: 0,75 L
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