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Merlot Colli Trevigiani IGP

Borgo Antico Vini

7,40
6,07 Iva esclusa

SKU 5MIGP

Vino ottenuto dalla sapiente lavorazione delle uve Merlot nell’Azienda Agricola Borgo Antico della famiglia Marchesin.
Colore rosso violaceo, profumo vinoso, gusto morbido, pieno, leggermente erbaceo e fruttato.
Si abbina bene a primi piatti sostanziosi e secondi a base di carni rosse.
Servire a 18°C.
Fruttato grape grape grape empty empty
Morbidezza grape grape grape empty empty
Corpo grape grape grape grape empty
Tannicità grape grape grape grape empty
Mineralità grape grape grape empty empty
sqnpi

Temperatura
18 °C

Bottiglie prodotte
6000 bottiglie da 0,75 l , conf. da 6 bottiglie

Profumo
odore vinoso.

Gradazione alcolica
13%

Acidità
5,50 gr/l

Residuo zuccherino
0 gr/l

Territorio
Uve: 100% Merlot
Ubicazione: colline Trevigiane
Tipologia suolo: morenico-argilloso.
Altitudine: 120 mt S.l.m.

Vendemmia e vigneti
Vendemmia: manuale in cassetta
Epoca: fine Settembre / primi di Ottobre
Età dei vigneti: 15/25 anni
Densità d’impianto: 3000-3500 ceppi/ha
Sistema d’allevamento: Sylvoz

Cantina
Vinificazione: le uve vendemmiate rigorosamente in secchio vengono pigia-diraspate e successivamente messe in cemento per l’avvio della fermentazione con macerazione a contatto con le bucce per 10/15 gg a temperatura controllata e con lieviti selezionati.
Affinamento: in cemento per 4-5 mesi

Caratteristiche organolettiche
Si caratterizza per un gusto morbido, pieno, talvolta abboccato e leggermente erbaceo nel profumo.

Abbinamenti
Vino da tutto pasto, invecchiato accompagna bene alcune tipiche preparazioni venete e primi e secondi piatti di carne.

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Consegna prevista entro Lunedì 22/04

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